В гостиничной сфере почти не проводится мероприятий для отельных служб, а ведь именно эти сотрудники нуждаются в постоянном обучении и развитии, так как они отвечают за качество продукта, сервис, продажи и возврат гостей.

Владельцы загородных отелей и, тем более глэмпингов, часто упускают вопрос обучения линейного персонала, так как это связано с удаленностью объектов, ротацией и проблемами поиска и удержания квалифицированного персонала.

В рамках программы пройдут лекции, мастер-классы от лучших отельных практиков, которые понимают специфику работы в загородных отелях со СПА и банными комплексами. Мы разберем все нюансы работы служб отеля.

В этом году Школа пройдет по 3 направлениям:
- СПиР
- Хаускипинг
- Ресторанный сервис

Что получат участники Школы в результате обучения?

Направление хаускипинг

• Узнают, как составлять штатное расписание и распределять функционал между сотрудниками
• Получат шаблоны и образцы по составлению бюджета
• Освоят навыки обучения сотрудников
• Узнают методы оптимизации и сокращения затрат при выборе уборочного инвентаря и моющих средств
• Повысят уровень сервиса в отеле
• Получат инструменты внедрения методов уборки в вашем отеле и практические навыки по уборке комнат, заправке кроватей

Направление СПиР

• Узнают, как распределять функционал между сотрудниками
• Получат необходимую информацию по составлению стандартов, чек-листов, скриптов.
• Узнают, как работать с жалобами и возражениями
• Увеличят количество результативных звонков
• Освоят навыки клиентоориентированного поведения
• Научатся презентации услуг отеля на языке выгоды
• Освоят инструменты и технологии для повышения продаж

Руководитель службы питания

• Узнают, как разрабатывать и внедрять стандарты так, чтобы они работали
• Узнают, как составлять штатное расписание и функционал между сотрудниками. как выстроить систему обучения для повышения сервиса
• Научатся считать косты и основные показатели эффективности службы
• Увидят точки роста службы питания

Место проведения: Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel

Регистрация на мероприятие https://azo-hotels.com/dvuhdnevnyj-intensiv-po-napravleniyam-spir-hauskiping-i-restorannyj-servis-2024

По промокоду INFO 5% для наших подписчиков на все пакеты участников