Уважаемые коллеги,
Представляем новый выпуск интервью #backstagehousekeeping с номинантом на премию «Заслуженный Хаускипер».
Дмитрий Аверьянов - руководитель службы номерного фонда AZIMUT Сити Отель Санкт-Петербург.
Управлял отелем Скандинавия и СПА, бутик-отелем Золотой Треугольник, руководил номерным фондом гостиницы Англетер, хозяйственной службой ресторанов W hоtel и SОKОS HOTELS, а также был заместителем менеджера службы номерного фонда Гранд Отель Европа.
21 год в индустрии гостеприимства.
В интервью мы поговорили о контроле и оптимизации затрат отеля, о внедрении стандартов европейского уровня, о работе с жалобами гостей. Дмитрий поделился успешно внедренной системой мотивации персонала, позволившей повысить эффективность труда в отделе.
Полный выпуск по ссылке - https://youtu.be/0MT4lfSB5N4
Все интервью номинантов на нашем канале
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGZDH1e5WcqI2lBd9uLIoGgrslEzEse7A